地酒専門店　福島酒店 - 群馬なびるんのグルメ＆美容・イベント情報|ぐんま県で遊べる地域サイト！

地酒専門店　福島酒店【渋川】

Tel:0279-22-1061

知る人ぞ知る小さな蔵の日本酒の情報

利き酒師である店主が全国を巡り巡って仕入れた、お勧めの地酒を提案するお店

美味しいお酒と美味しい料理の相性を提案するお店
自ら全国の酒蔵を回って利き酒をして本当に「旨い！」と思ったものだけを豊富に揃えました。
「お客様の趣向にあったお酒を選んで頂きたい」「美味しいお酒と美味しい料理の相性を提案する」がお店のモットー！
利き酒師の資格を持つ店主福島さんは、料理人の経験、調理師免許の資格も活かし、全国を巡って仕入れた料理の相性抜群な地酒だけをオススメしています。福島酒店ではお客様に利き酒をしていただき、趣向にあったお酒を見極めて頂くコミュニケーションを大切にしています。また2Fでは最高20名様まで収容できるきき酒ルームも完備しています。美味しい料理に相性抜群の地酒をお探しの際は是非相談ください。

インフォメーションInformation

『　珍しい地酒が豊富　』
県内では、見慣れないお酒、聞き慣れないお酒が沢山ありますが常時50種類以上の地酒の試飲が可能です。
すべて店主自ら全国の蔵元を回って試飲を重ね厳選したお酒ばかりです。なんと店主は、利き酒師・焼酎アドバイザーの他に調理師免許も取得しています！

『　愛育の酒　まことの想い　』
開封後に熟成、うまみを増すお酒「まことの想い」は食中酒として愛飲していただける事をコンセプトに醸されました。
開封して2,3週間置き空気に触れることで酸味が土台となり旨味が増し、開封時より円やかな味わいになります。早めに開封して空気に触れさせ、新聞紙などで包んで紫外線を避けるのがコツ！

『　利き酒会ルーム完備　』
常時50種以上の地酒が試飲できるように最高20名様まで収容可能な利き酒ルームも完備！まずはお客様の舌で試してください。
遠方からのお客様、伊香保温泉や草津温泉に来られるお客様等々、事前にご連絡頂ければお部屋もご用意できます。
ご予約は、TEL:0279-22-1061まで

詳細情報Etc Info

名称	地酒専門店　福島酒店
フリガナ	ジザケセンモンテン　フクシマサケテン
住所	〒377-0027 群馬県渋川市金井778-6
TEL	0279-22-1061
公式サイト	http://www7b.biglobe.ne.jp/~happyisland/
e-mail	お問い合せはこちら
FAX	0279-22-1072
営業時間	9：00～20：00
定休日	日曜日
駐車場	10台
取扱商品	全国の地酒（日本酒・純米酒）群馬県の地酒（日本酒・純米酒）他

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ぜひ、女性に飲んで頂きたい！一ノ蔵 “すず音” “ひめぜん”取り扱いしております。


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～美味しいお酒と美味しい料理の相性をとことん追及～

定期的に利き酒会を開催しています

当店では毎月第四日曜日にきき酒会を開き、料理と出品酒の相性について勉強会も行っています。（現在会員２４名）
利き酒会第二部では同じお酒を料理と合わせるのですが、そのときのデータや蔵元からのデータを地酒１本１本に添付してありますので安心して購入できます。


酒屋のドラ息子である地酒専門店の主人が、全国の美味しい日本酒（純米酒）とそれに合う料理をご紹介するメルマガです。		日本酒について、よくある質問に店主福島さんが答えます。気軽にどんどん質問して下さい。出来る限り早くに解答します。		弊社のオリジナルブランドの純米原酒「愛育の酒　まことの想い」の取扱店を募集しています。

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2010/07/27

一度は、お試し頂きたい小さい酒蔵の真面目なお酒　その43

今回は、岡山県赤磐市、利守酒造の酒一筋の無濾過生酒「夏　純米」を紹介します。
春先に搾られた生酒を夏用に貯蔵した純米ならではの旨味ときりっとした酸味が涼を呼びます。
一升瓶入り　　2,205円・・・・この味でこの価格、正直言って安すぎます。

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